Что подарить маме на день рождения?
Новые видеоуроки!
Вреден ли кальян?
Видео: Почему и чем так полезны бананы
Как удержать мужчину?
Как правильно проехать «лежачего полицейского»?
| Главная » Статьи » Куринария » Выпечка |
Как приготовить пиццу в домашних условиях
Привет, друзья! Любите пиццу? А вы знаете, что такое изысканное и вкусно блюдо пришло к нам только в 1990-ых годах, когда, собственно, и начали появляться такие рестораны, вроде Pizza Hut. Пицца — национальное блюдо в Италии, которое состоит из раскатанного в виде круга теста (лепешки), что посыпана сыром и помидорами. Обычно, конечно, используют сыр моцарелла, но, когда эта "вкусность" появилась во всем мире, стали применять и другие виды сыров. Пицца, к вашему сведению, считается одним из самых популярных блюд в мире.Довольно теории, сегодня мы с вами поговорим о том, как можно приготовить пиццу дома. В данной статье мы будем рассматривать вариант приготовления пиццы без дрожжей. Как вы понимаете, для начала нужно подготовить саму лепешку для пиццы, что будет сделана из теста. Как её сделать? Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей: Итак. Нам понадобится: — Мука. Кол-во: 2 стакана; — 2 куриных яйца; — Пол стакана молока (около 100-140 мл.); — 1 чайная ложка подсолнечного масла; — Соль по вкусу. Готовим основу для пиццы: — Далее добавляем в просеянную муку 1 ч. ложку соли; — Берем тару и туда, разбив, выливаем куриные яйца, после же добавив в них пол стакана молока и 1 ч. ложку растительного масла. Всё это дело взбиваем; — Далее муку, которую мы просеяли, высыпаем на стол. Собираем в кучку и делаем углубление (как будто в вулкане). И туда, в это углубление вливаем содержимое, которое получилось у нас из: яиц, молока и раст. масла; — Далее аккуратно всё перемешиваем руками и месим тесто 7-10 минут: бьем его, комкаем, кидаем, валяем, катаем и пр.; — Берем чистую тряпку из ткани и заворачиваем туда тесто на 15 минут; — В конце вам остается лишь раскатать тесто, чтобы оно получилось в форме круга до толщины примерно 1-2 мм. Как приготовить пиццу в домашних условиях? Итак. Мы уже с вами приготовили основу для пиццы, то есть — тесто. Сейчас нам остается лишь приготовить саму пиццу, т.е. выложить на неё ингредиенты и поставить пиццу в духовку для приготовления. Ингредиенты, конечно, вы можете выбрать сами, но, всё же, я опишу что нам понадобится: — Томатная паста или томатный соус; — 1-2 луковицы; — Сыр. По вкусу. Можно 150-250 грамм; — Парочка помидоров; — А далее уже на ваш вкус: колбаса, ветчина, шампиньоны, курица, фарш, овощи и пр.; — Кроме того, если требуется, можете добавить: перца или каких-либо других приправ. Приготовление пиццы: 1) Берем основу для пиццы, которую мы уже ранее приготовили и выкладываем её на противень. Делаем у теста (основы) бортики. Сделать их можно просто пальцами, загнув пиццу. 2) Нарезаем лук и обжариваем его. 2) Пока жарится лук, мы смазываем пиццу томатным соусом, который можно приготовить из томатный пасты и майонеза, к примеру. 3) Теперь посыпаем смазанное тесто сыром. Сыр тратим не весь, а чуть больше половины. 4) Выкладываем на сырный слой вашу начинку, которая, как я и писал выше, может быть из: фарша, ветчины, овощей, колбасы или какого-либо мяса. 5) Далее посыпаем слой вашей начинки заранее обжаренным луком. 6) Одним из последних шагов — выложить на почти готовую пиццу — помидоры, которые лучше нарезать кольцами. 7) В конце высыпаем оставшийся сыр. 8) Пиццу мы собрали. Осталось лишь её приготовить! Для этого нам понадобится духовка или микроволновка, но мы, всё же будем пользоваться духовым шкафом. Переносим пиццу в разогретую до 200 градусов (среднее значение) духовку на 10-15 минут. Всё, друзья! Ваша пицца готова! Надеюсь, вам понравился мой рецепт. Заходите ещё, подписывайтесь, оставляйте комментарии. Приятного аппетита! ^_^ Автор статьи: Leo. email - Leo_Diablo@mail.ru icq - 383-018-819 steam - Kickban86 Вконтакте - dreamxleo sait - www.leo-blog.com Понравилась статья? Поделись ею с друзьями! :) | |
| Просмотров: 7007 | Комментарии: 2 | Теги: | Рейтинг: 5.0/1 |
| Всего комментариев: 2 | |
|
| |
0
Здравствуйте. Очень хорошая и полезная статья. 
<...